只有自己掌握知识才能更好控糖

番茄为广大糖友准备了完整的《自学手册》帮助大家能够系统性地学习和及时查找所需要的控糖基础知识!

肝脏

生理.血糖的调控阅读173次

肝脏的作用如同“葡萄糖银行”,当有足够的葡萄糖时,就将其存进肝脏,而在不进食时,就可以把存进去的葡萄糖领出来使用。进食后多余的葡萄糖会在胰岛素的作用下,进入肝脏及肌肉细胞,被转变为肝糖储存起来(请参考#碳水化合物的吸收#)。


肝脏也可以从脂肪及蛋白质来产生新的葡萄糖以提高血糖(所谓的葡萄糖新生)。在两顿正餐间,成人的肝脏每小时约制造出6克的葡萄糖。这些葡萄 糖大部分为脑部所用,而且不需要通过胰岛素的作用。小孩的肝脏可以制造出以每千克体重计,多于成人的6倍葡萄糖,一位5岁儿童的肝脏每小时生产的葡萄糖和 大人一样多。如果长期无法进食,肾脏也可以如同肝脏一样进行葡萄糖的生产,新的研究指出,经过一夜的不进食,肾脏生产的葡萄糖可以供给多达身体20%的需要。


肝脏与肌肉的库存

  • 肝脏细胞可以从它储存的肝糖释放出葡萄糖到血液中。

  • 肌肉从自己储存的肝糖释放出的葡萄糖只能在自己的细胞里使用。

  • 成人的肝脏存放有100~120g的葡萄糖。

  • 在低血糖的情况下,肝脏会把肝糖转变成葡萄糖释放出来,这些葡萄糖约够一位成年人使用24小时。

  • 孩子肝脏的肝糖库存比较少,所以无法像大人那么长时间不进食。学龄前的小孩子体内的葡萄糖库存大约只够用12小时,更小的孩子的库存能够维持的时间更短。

  • 就算孩子不太动,他们需要的葡萄糖还是比大人要多。这是因为孩子脑部与全身的比例高于大人脑部与全身的比例。


糖尿病患者在低血糖时也可以使用体内储存的肝糖。但是如果储存的肝糖已经被用尽,譬如在踢球比赛时,身体用掉大量的额外葡萄糖,体内的存量剩下寥寥无几,几个小时或者当天夜里如果发生低血糖,就没有足够的肝糖储存可以应付。这也是为什么运动后,发生低血糖的几率会增加的原因(请参考#运动后低血糖#)。


健康的胰脏分泌胰岛素时,血液是从胰脏先流向肝脏,所以肝脏会有较高的胰岛素浓度。当我们采用皮下注射的方式打人胰岛素时,胰岛素则先进人表层血管,流往心脏,之后才到肝脏。这使得糖尿病患者肝脏内的胰岛素含量比没有糖尿病的人更低。

森林之都

肝脏也可以从脂肪及蛋白质来产生新的葡萄糖以提高血糖(所谓的葡萄糖新生)。在两顿正餐间,成人的肝脏每小时约制造出6克的葡萄糖。这些葡萄 糖大部分为脑部所用,而且不需要通过胰岛素的作用。小孩的肝脏可以制造出以每千克体重计,多于成人的6倍葡萄糖,一位5岁儿童的肝脏每小时生产的葡萄糖和 大人一样多。如果长期无法进食,肾脏也可以如同肝脏一样进行葡萄糖的生产,新的研究指出,经过一夜的不进食,肾脏生产的葡萄糖可以供给多达身体20%的需要。

2016-10-10

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