只有自己掌握知识才能更好控糖

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酒精与肝脏

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酒精分解时会占用肝内的酶,饮酒使肝脏生产新葡萄糖的能力变差(所谓的葡萄糖新生)。虽然肝脏还是能够释放出储存的肝糖(请参考#肝脏#),但是一旦储备耗尽,你就会出现低血糖。加上饮酒后皮质醇及生长激素在血液中的浓度也会降低,这两种会升高血糖的激素要在释放入血液后的3~4小时才开始发挥作用(请参考#反向调控#),因此在饮酒的几小时后发生低血糖的风险会增加。此外,肝脏生产游离脂肪酸的能力也会减弱。总结上述这些生理原因,饮酒后低血糖的风险会大幅度的增加。酒精影响血糖的效应会持续到肝脏把体内的酒精全部分解完毕为止。肝脏每小时能够分解的纯酒精是每千克体重0.1克。举个例子,如果你的体重是70千克,你需要1小时才能将一瓶低热量啤酒的酒精分解完毕,40毫升的甜烈酒需要2小时来分解,1瓶葡萄酒的酒精要花上10小时。所以如果你晚上饮酒,你会一整夜持续到第二天都有低血糖的风险。


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